パリッパリの特産品

『きび』って知ってますか?
背丈が2mにもなる穀物です。
桃太郎が腰につけた「きび団子」、あの『きび』です。

穴水町沖波というところでは、それを粉にしたり、
かき餅にしたりしてます。

で、先日から我が家の朝食はきびかき餅。
食べ方はいろいろありますが、我が家ではレンジでチン!
700Wで約1分で出来上がり。

コゲ具合を観ながら、パリパリ感をチェック。
仕上がりは約3倍。
形は多少ぐにゃぐにゃになりますが、食感は最高です。

皆さんにビフォーアフターをお見せしましょう。

by カバ兄

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